Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
7912
Desserter / Jan Hedh ; Klas Andersson (foto)
Desserter / Jan Hedh ; Klas Andersson (foto)
Av: Hedh, Jan
Utgivningsår: 2006 (tr. 2007)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 3. uppl.
Klassifikation: Qcaam
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4741-8 978-91-518-4741-2
Innehållsbeskrivning
Författaren, konditor och bagarmästare, delar här med sig av råd och recept på temat desserter - både varma och kalla. Genomgång av hur man gör olika degar, bottnar, krämer, fyllningar, geléer och puréer. Recept på bl.a. tårtor, glass, sorbet, granité och mousse. Förslag på lämpliga dessertviner.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

49875
Av: Hedh, Jan
7910
Av: Hedh, Jan

Liknande titlar

Språk